Aflatoksin M1 LC-MS/MS Analiz Kiti
Aflatoksin M1 (AFM1), AFB1’in hidroksile metabolitidir. İlk kez, 1960’larda AFB1 ile kontamine olmuş yemleri tüketen hayvanların sütlerinde AFM1 bulunmuştur. AFM1 için, Gıda Bilimsel Komitesi aflatoksinin notoksik kanserojen olduğuna dair yeterli kanıt olduğu sonucuna varmıştır; kanserojen etkisinin aflatoksin B1’den yaklaşık 10 kat daha düşük olduğu tahmin edilmektedir.Avrupa Topluluğu, sıvı sütteki maksimum AFM1 seviyesinin 0,05 ppb’yi aşmaması gerektiğini belirtmektedir (Avrupa Komisyonu 2001).
-
KROMATOGRAF
-
METOT PERFORMANS
Matrix
LOQ 6460 (µg/L)
Accuracy 6460 (%)
Repeatability 6460 (%RSD)
Linearity 6460 (R2)
Goat Milk
0.017
117
3.04
0.995
Infant Milk
0.015
108
3.8
0.996
Infant Powder
0.013
108
6.0
0.996
