Serotonin (5-hidroksitriptamin), triptofan amino asidinden sentezlenen bir monoamin nörotransmitterdir. Toplam vücut serotonininin çoğu, düz kas kasılmasını kontrol ederek bağırsak fonksiyonlarını modüle ettiği gastrointestinal (GI) sistemde bulunur. Aynı zamanda bir kardiyovasküler vazokonstriksiyon aracısı olarak ve beyinde bir nörotransmitter olarak görev yapar. GI yolu enterokromafin hücrelerinden kaynaklanan nöroendokrin neoplazmalar (NEN’ler), büyük miktarlarda serotonin üretebilir.