ТАУРИННЫЙ КОМПЛЕКТ

Анализ таурина в энергетических напитках

Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота), серосодержащая аминокислота, содержится в большинстве тканей у млекопитающих. Хотя таурин может синтезироваться из метионина и цистеина в присутствии витамина В6, его также можно получать из природных источников пищи. Таурин имеет много фундаментальных биологических ролей, которые объясняются аминокислотной терминальной группой и сульфоновой кислотой в его структуре.

По мере увеличения спроса населения на таурин с введением химического синтеза становится необходимым коммерческое производство этого вещества. Таурин часто входит в состав энергетических напитков, что, скорее всего, связано с его физиологическим эффектом для улучшения мышечной функции и физических характеристик.

Метод Jasem обеспечивает простой анализ таурина в энергетических напитках с использованием LC / MS-MS в течение 7,5 минут.

  • Особенности

    • Быстрая, простая и экономичная подготовка проб (разбавление и отстрел)
    • Обеспечение точных результатов в различных энергетических напитках
    • Высокая пропускная способность образца
  • Параметры

    Taurine
  • Матрица

    • Энергетические напитки

Sample Preparation for Energy Drink


  • Шаг 1

    Разбавить пробу энергетического напитка 1000 раз с помощью воды.

  • Шаг 2

    Перенести 100 мкл разбавленного образца энергетического напитка в колбу для ВЭЖХ.

  • Шаг 3

    Добавить 900 мкл реагента-1 в пробирку и перемешивать вихревым способом в течение 10 секунд. Затем ввести в систему LC-MS/MS.

  • Total Ion Chromatogram of Taurıne Method